Dove la storia incontra il futuro: il Magnaghi inaugura Palazzo Tommasini

Il 23 e 24 ottobre due giornate speciali per scoprire i nuovi spazi della scuola, tra visite guidate, laboratori, degustazioni e incontri aperti alla cittadinanza.

Un edificio storico che torna a vivere, nuovi spazi per la formazione e tante occasioni per incontrare la città. Venerdì 23 ottobre 2026, alle ore 10.00, l'Istituto Magnaghi inaugura ufficialmente il nuovo Polo Enogastronomico di Palazzo Tommasini, nel cuore di Salsomaggiore Terme.

Un appuntamento questo, che segna un passaggio importante nella storia della scuola e restituisce alla città uno dei suoi edifici più rappresentativi, oggi pronto ad accogliere studenti, docenti e nuove attività didattiche e laboratoriali. Per il Magnaghi, punto di riferimento nella formazione enogastronomica, dell'ospitalità alberghiera e turistica, l'apertura della nuova sede rappresenta un'opportunità per ampliare la propria offerta formativa, valorizzando al tempo stesso il patrimonio storico e architettonico di Salsomaggiore.

Ma Palazzo Tommasini non sarà soltanto un luogo di formazione: l'obiettivo è farne uno spazio vivo, aperto al territorio, capace di ospitare iniziative, esperienze e occasioni di incontro tra scuola e comunità.

Due giornate per scoprire il nuovo Polo

L'inaugurazione sarà anche una festa aperta alla cittadinanza. Venerdì 23 e sabato 24 ottobre, famiglie, cittadini e visitatori potranno entrare negli spazi rinnovati di Palazzo Tommasini e conoscere da vicino le attività che caratterizzano il Magnaghi. Sono previste infatti visite guidate, durante le quali sarà possibile scoprire gli ambienti dell'edificio e apprezzare il lavoro di recupero e riqualificazione che ha permesso di adattarli alle esigenze della didattica contemporanea. Non mancheranno le occasioni per vedere all'opera studenti e docenti: laboratori aperti e dimostrazioni di cucina, sala e accoglienza turistica permetteranno di toccare con mano il progetto formativo del nostro Istituto e i valori che da sempre lo caratterizzano. E, naturalmente, ci sarà spazio anche per il gusto, con aperitivi e cene aperti alla cittadinanza, su prenotazione, per condividere questo momento attraverso le competenze e la creatività dei nostri docenti e studenti.

Una nuova pagina per il Magnaghi e per Salsomaggiore

L'apertura del Polo Enogastronomico è il risultato di un percorso che unisce scuola, Istituzioni e territorio, con l'ambizione di trasformare un luogo ricco di storia in un punto di riferimento per la formazione e la cultura dell'ospitalità e dell'enogastronomia, nel cuore della Food Valley. Un nuovo capitolo, dunque, che guarda al futuro, senza dimenticare il legame con la città e con la tradizione che da sempre contraddistingue il Magnaghi.

Il 23 e 24 ottobre Palazzo Tommasini apre le sue porte: vi aspettiamo per festeggiare insieme!

Il programma in breve:

📍 Dove: Palazzo Tommasini, viale Matteotti 36 – Salsomaggiore Terme (PR)

🎀 Venerdì 23 ottobre, ore 10.00: inaugurazione ufficiale del nuovo Polo Enogastronomico

📅 23 e 24 ottobre: visite guidate alla scoperta degli spazi rinnovati di Palazzo Tommasini e dei progetti dell'Istituto, incontri e testimonianze, su prenotazione al seguente link 

👨‍🍳 Laboratori aperti: dimostrazioni degli indirizzi di studio dell'Istituto a cura di studenti e docenti

🥂 Aperitivi e open bar: momenti conviviali aperti alla cittadinanza, su prenotazione, presso Palazzo Tommasini.

🍽️ Cene tematiche: esperienze gastronomiche su prenotazione presso le due sedi dell'Istituto (sede centrale di Viale Romagnosi e plesso di Palazzo Tommasini di Viale Matteotti)

🔗 Prenotazioni e informazioni: sul sito www.magnaghisolari.edu.it, alla voce di menu "Prenotazioni Inaugurazione Plesso Tommasini"