Vivi un’esperienza di alta cucina con l’Istituto Magnaghi!

L'ISISS Magnaghi-Solari di Salsomaggiore Terme è lieto di invitarvi a tre imperdibili appuntamenti enogastronomici preparati con passione e professionalità dai nostri studenti! 

Un’occasione speciale per gustare piatti d'eccellenza e, allo stesso tempo, sostenere la scuola: il ricavato sarà infatti interamente utilizzato per aggiornare le attrezzature laboratoriali e didattiche.

📅 I NOSTRI APPUNTAMENTI

Venerdì 23 Ottobre 2026 – Ore 20:00

📍 Sala Ristorante Istituto Magnaghi (Viale Romagnosi 7)

👨‍🍳 Chef: prof. Carmelo Confessore | Maître: prof.ssa Valentina Toscani

✨ Menu (45,00 €): Flan di branzino su vellutata di crostacei e croccantino di melanzane, Risotto con limone e gamberi, Polpo brasato con crema di patate, zucca mantovana e corallo nero, Semifreddo alla vaniglia con crumble al cocco e ananas flambé al Grand Marnier. (Vini Prosecco DOC, acqua, caffè e digestivi inclusi).   

Sabato 24 Ottobre 2026 – Ore 20:00

📍 Sala Ristorante Istituto Magnaghi (Viale Romagnosi 7)

👨‍🍳 Chef: prof. Giuseppe Manolo Bontempo | Maître: prof.ssa Maria Rosaria Iozzi

✨ Menu (35,00 €): Strudel di pasta matta con verdure dell'orto e cremoso al Parmigiano, Chicche della nonna con salsa rosa, Risotto Carnaroli con zucca "violina" mantecato al burro e timo, Duchessa di Parma su patate croccanti e salsa al Marsala, Il cioccolato, lo zabaione e le nocciole. (Vini Cantina Monte delle Vigne, acqua, caffè e digestivi inclusi).   

Sabato 24 Ottobre 2026 – Dalle 19:00 alle 22:30

📍 Sala delle Colonne, Palazzo Tommasini (Viale Matteotti 36)
   
🍸 Lounge Bar: Una serata elegante all'insegna della mixology curata dai nostri ragazzi.

PRENOTAZIONI: i posti sono limitati! Assicura il tuo tavolo prenotando direttamente sul sito dell'Istituto al seguente link: 👉 https://www.magnaghisolari.edu.it/prenotazioni/

Vi aspettiamo numerosi per unire il buon cibo alla solidarietà e alla crescita dei nostri giovani talenti!