Il Gusto del Sale 2013
Il nostro Istituto, in collaborazione conle Terme di Salsomaggiore, ha organizzato il concorso Gastronomico “Il Gusto del Sale”.
La prova finale, tenutasi il 15 maggio 2013, è stata giudicata dalla giuria composta da:
- Luciana Rabaiotti
- Massimo Spigaroli
- Aldo Cella
- Roberto Tanzi
- Anna Maria Compiani
- Jose Luis Stella
che ha designato i seguenti vincitori:
CATEGORIA: “Lab. di servizi enogastronomici – settore cucina”
I° classificato: LUCA SALAMONI
II° classificato: FILIPPO CAGNOLATI
III° classificato: MARCO DALLAGIOVANNA
CATEGORIA: “Prodotti dolciari artigianali e industriali”
I° classificato: LUCA BORTOLONI
Il Gusto del Sale 2013
