CombiGuru Challenge
Il CombiGuru Challenge è un importante concorso di cucina svoltosi a Padova presso l’azienda UNOX (Azienda che produce forni da cucina e pasticceria per la ristorazione) in data 11/12/2019
Tale concorso ha visto la partecipazione di 2 nostri allievi di classe IV B Enogastronomia, Gruzza Giacomo e Derlindati Arianna. La prova li ha visti coinvolti nella preparazione di un secondo piatto (a base di petto d’anatra) e di un dessert a scelta. Presenti numerose altre scuole alberghiere.